Savoir identifier les différents types de discours en repérant leurs spécificités dans un texte

Après avoir lu l'extrait suivant,

• « Sa peau, parfaitement unie, approchait fort de la teinte du cuivre. Ses yeux étaient obliques, mais admirablement fendus; ses lèvres, un peu fortes, mais bien dessinées et laissant voir des dents plus blanches que des amandes sans leur peau. Ses cheveux, peut-être un peu gros, étaient noirs, à reflets bleus comme l'aile de corbeau, longs et luisants. » (Prosper Mérimée, Carmen)

comment faites-vous pour savoir de quel type de texte il s'agit ?